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17 de noviembre de 2023
En el vasto mundo de la nutrición, los carbohidratos a menudollevan la peor parte del escrutinio. Desde las dietas de moda quelas desconocen como la raíz de todo aumento de peso hasta latumultuosa relación amorosa de los medios con las tendencias bajasen carbohidratos, no es de extrañar que los carbohidratos tenganmala reputación. No obstante, así como la columna vertebral escrucial para nuestro bienestar estructural, los carbohidratos sonesenciales para nuestra salud nutricional. Y aquí es donde seentrelazan los mundos de la nutrición y la atención quiropráctica.Adentrémonos en la intrincada danza de los buenos carbohidratosy
el bienestar quiropráctico.¿Qué son los carbohidratos?
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En el nivel más básico, los carbohidratos son la principalfuente de energía del cuerpo. Se descomputan en glucosa, que elcuerpo utiliza para todo, desde la función cerebral hasta elmovimiento muscular. Los carbohidratos se dividen en trescategorías principales:
1. Azúcares simples (monosacáridos y disacáridos): Se encuentranen alimentos como la fruta (fructosa) y la leche (lactosa).
2. Oligosacáridos: cadenas cortas de moléculas de azúcar, a menudoutilizadas como edulcorantes o para textura en alimentosprocesados.
3. Carbohidratos complejos (polisacáridos): Se encuentran enalimentos como granos enteros, legumbres y verduras
Carbohidratos buenos vs. carbohidratos malos
Aquí está el crujido: No todos los carbohidratos son creadosiguales. La diferencia radica en qué tan rápido se digieren y cómoimpactan los niveles de azúcar en la sangre
.- Los carbohidratos buenos son típicamente alimentos integralesque son ricos en fibra. Se digieren lentamente, lo que lleva a unaliberación gradual de energía y un nivel constante de azúcar en lasangre. Los ejemplos incluyen quinua, arroz integral, verduras ylegumbres.
- Los carbohidratos malos suelen ser alimentos procesados yrefinados despojados de fibra y nutrientes beneficiosos. Puedencausar picos rápidos en el azúcar en la sangre. Piense en panblanco, pasteles y bebidas azucaradas.
La conexión con la atención quiropráctica
Ahora bien, usted podría estar preguntándose, “¿Cómo serelaciona esto con la atención quiropráctica?” La respuesta está enel bienestar holístico.
1. Energía y Postura: Así como los buenos carbohidratosproporcionan energía sostenida para las funciones celulares denuestro cuerpo, también pueden alimentar nuestro sistemamusculoesquelético. Con los niveles de energía adecuados, podemosmantener una mejor postura, reducir la fatiga muscular ypotencialmente beneficiarnos de ajustes quiroprácticos másefectivos
.2. Inflamación: Los carbohidratos malos pueden conducir a unaumento de la inflamación en el cuerpo, exacerbando el dolorarticular y la rigidez. Los carbohidratos buenos, particularmentelos ricos en antioxidantes como frutas y verduras, pueden ayudar acombatir la inflamación. Los ajustes quiroprácticos regulares,combinados con una dieta antiinflamatoria, pueden promover unasalud articular óptima
.3. Equilibrio corporal: Un cuerpo nutrido con el tipo correctode carbohidratos está mejor equipado para mantener su equilibrio yestabilidad. La atención quiropráctica se enfoca en asegurar laalineación del cuerpo; cuando se combina con una dieta equilibrada,establece las bases para la salud general
.4. Recuperación: Para aquellos que se someten a tratamientoquiropráctico después de una lesión, una nutrición adecuada,incluida la ingesta de carbohidratos buenos, puede ayudar a unarecuperación más rápida. La energía derivada de los carbohidratosapoya la reparación de tejidos y la función muscular.
Pensamientos finales
En el gran esquema de la salud, la nutrición juega un papelfundamental. Los carbohidratos, especialmente los buenos,proporcionan la columna vertebral de la energía que nuestro cuerponecesita. De igual manera, el cuidado quiropráctico tiene comoobjetivo mantener y restaurar la columna vertebral de nuestraestructura física. Integrar ambos, una dieta rica en carbohidratosbeneficiosos y ajustes quiroprácticos regulares, puede allanar elcamino para una vida de bienestar y equilibrio
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